云南多措并举守护好古茶山古茶树资源云

茶叶是良好生态给予云南这片土地的无私馈赠。近年来，随着古树茶的知名度越来越高，茶叶价格一路上涨。为更好地保护古茶山、古茶树资源，云南古树茶主产区多措并举——守护古茶树资源。临沧：茶产业绿色转型动能十足万亩青山碧浪涌，高山茶树吐新芽。得天独厚的生态优势造就了临沧市余年的种茶、制茶、饮茶历史，这里是中国最大的产茶市、最大的红茶生产基地和最大的普洱茶原料产地。“得益于这片小小的叶子，我们的生活今非昔比，当然得保护好茶树和它赖以生存的环境。”炎炎夏日，在凤庆县小湾镇锦秀村，已有年树龄的“锦秀茶尊”是目前世界上发现最古老的栽培型古茶树。过去生活在“锦秀茶尊”保护核心区的村民韩凤昌说：“为了保护茶尊，世代生活在核心区的17户农户已搬迁，如今保护生态环境，保护每一株古茶树的意识已深入人心。”经过几年的发展，韩凤昌自己的茶叶初制所也逐步壮大。他表示，除了保护生态环境，还要确保农户种茶过程中不使用农药、化肥，初制所也不断完善工艺、提升加工水平，确保标准化、清洁化生产。在茶产业的发展过程中，临沧市按照“生态、绿色、有机、安全、特色、高效”的要求，以提质增效为核心，创新茶园建设投入机制和经营管理模式，改善优化茶园生态环境，走出了一条生态化、特色化、品牌化、庄园化、规模化、专业化产业发展之路，实现茶园基地建设向有机生态农业转变。在永德县勐板乡忙肺村新富茶韵忙肺茶业产销专业合作社，理事长张甲向记者展示了忙肺饼茶的“茶纹链”溯源
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