云南省临沧市凤庆县古墨村山高云雾出好茶,出自哪里呢?凤庆县有个古墨村!古墨这个地方山清水秀。主要农作物是核桃,茶叶。每到春天,人们开始采摘勐库大叶种茶叶!鲜嫩的茶叶采摘回家,人们的心中充满喜悦。将其杀青,揉捻,晒干,成为普洱生茶的晒青毛料。大叶种茶叶每到秋天,到了人们敲打核桃,将其剥皮,烟熏干核桃这一年两次农作物,便是人们的主要经济来源。虽然水泥路通到了每个寨子,但是由于山高,道路弯儿多,汽车从县城行驶进山还是足足花了三个半小时。聊聊茶叶吧,家家户户都有一片茶地,人们大都居住在山腰,采摘茶叶步行崎岖的山路需要花一个半小时。大家采摘一芽三叶的茶,一天能采摘的量也是很少的。因为山高路远,大家不会去打农药,施肥。全凭茶树叶自由生长,难免一点点茶叶被虫子吃掉。古墨村的晒青茶——古墨韵什么是真正的古墨韵呢?首先,茶叶不打农药,采摘干净;叶底完整,毫毛披身;茶汤黄绿明亮滋味爽口回甘。这样,便形成了古墨韵独有的滋味。也代表了辛勤的古墨人的劳动成果。古墨人质朴,乡情浓厚,以团结,勤劳朴实塑造了美丽的乡村文化。每到下午的时候,一碟核桃仁,一杯“古墨韵”,便是我们乡村的下午茶时光。村头阳光充足的地方,大家一起喝喝茶,聊聊天,就着一碟核桃仁,便是充实美好的一天!
转载请注明原文网址:http://www.13801256026.com/pgzl/pgzl/7760.html |