香气是茶叶的灵魂名茶香气解析之17滇红

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（一）主要标签：

①云南红茶的统称。②包括了云南传统工夫红茶、红碎茶、创新工夫红茶。③是我国第一个以大叶种为原料制成的红茶。（二）原产地：云南省临沧市凤庆县。（三）主要8大品类：①特级中国红：极品之一。选用6种稀缺茶树名优品种、以1芽1叶为原料、经过反复试验拼配制成。②野生古树红：珍品之一。选用千年以上古茶树原料、制作而成。③松针类：经理条工艺加工制作、外形类似松针样、的。④金丝类：最高工艺水准的代表、也被称为小金螺、金丝疙瘩、等。⑤金芽类：以1芽1叶~1芽2叶初展、原料制成的。⑥金针类：选料最为讲究。极品金针通常以单芽为原料、稍低级别也是以1芽1叶为原料。⑦金螺类：原料为单芽、1芽1叶、1芽2叶初展、借用了碧螺春的做形手法、揉捻程度更重、形状如“螺”而得名。⑧红宝塔类：纯手工制作。以大叶种1芽1叶为原料、滇红制作工艺、梳理好大致形态、用棉线捆扎造型。（四）8大品类主要香气类型①特级中国红：兰花香、花果香、桂枝香、等香气融合叠加的复合香气。既有小叶种茶的鲜爽高香、又有大叶种茶的厚重沉稳、是之极品。②野生古树红：古乔木原料的风采、山野气场强烈、山韵野韵古韵显赫、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香、回甘生津、是之珍品。③松针类：麦芽糖香④金丝类：蜜香⑤金芽类：蜜香⑥金针类：麦芽糖香⑦金螺类：蜜香⑧红宝塔类：花蜜香最后总结一下：?主要标签：云南红茶的统称、包括了云南传统工夫红茶、红碎茶、创新工夫红茶、我国第一个以大叶种为原料制成的红茶。?原产地：云南省临沧市凤庆县。?主要8大品类：特级中国红、野生古树红、松针类、金丝类、金芽类、金针类、金螺类、红宝塔类。?8大品类主要香气类型：▽特级中国红：兰花香、花果香、桂枝香、等香气融合叠加的复合香气。既有小叶种茶的鲜爽高香、又有大叶种茶的厚重沉稳、是之极品。▽野生古树红：古乔木原料的风采、山野气场强烈、山韵野韵古韵显赫、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香、回甘生津、是之珍品。▽松针类：麦芽糖香▽金丝类：蜜香▽金芽类：蜜香▽金针类：麦芽糖香▽金螺类：蜜香▽红宝塔类：花蜜香（图片：滇红）
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